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業界人の耳より情報 トゥーランドット 臥龍居(港区・赤坂)

2012/7/4up

トゥーランドット 臥龍居(港区・赤坂)

チャイナメロンパン、その味とは?

フルーツ店のメロンパン、高速道路SAのパン屋のメロンパンなど、何かと注目されがちなメロンパンですが、先日チャイナメロンパンを見つけました。

店は脇屋友詞さん率いるトゥーランドット臥龍居(がりゅうきょ)。パン生地と、甘めに味付けされた叉焼入り餡が絶妙な相性で、その風味は香港スイーツを想わせます。1個100円という手ごろな価格も嬉しく、営業途中に立ち寄った際、このほんのりした甘さと、表面のカリッとした食感には癒されますね。

販売はお昼のランチボックスと一緒に販売するほか、グランドメニューにも掲載していますが、手づくりで数に限りがあるため、売り切れの際はご容赦を。

(情報元:K藤)

中華メロンパン


○トゥーランドット 臥龍居のホームページ
http://wakiya.co.jp/restaurants/akasaka/

東京都港区赤坂6-16-10 Y's CROSS ROAD1-2F
TEL 03-3568-7190


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カテゴリ:
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記事公開日: 2012/7/4

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